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包頭廚房設(shè)備的安全使用方法有哪些

發(fā)表日期:2023年04月23日   信息來源:m.qeeyee.net
  包頭廚房設(shè)備的實用性和方便性廚房設(shè)計需要符合人體工程學(xué)原理,使用方便,盡可能降低操作人員的勞動強度
,提高工作效率
,降低運行成本
。合理劃分各功能區(qū)
,獨立配合,選擇節(jié)能環(huán)保設(shè)備
,有利于使用
、清潔、維護
、安全節(jié)能
,布局考慮照明、照明
、通風(fēng)
,盡可能利用自然條件,節(jié)約運行成本

包頭廚房設(shè)備


  1
、油炸食品時,鍋內(nèi)的油不應(yīng)超過油鍋的三分之二
,并注意防止水滴和雜物落入油鍋
,導(dǎo)致食用油溢出著火
。同時,油鍋加熱時應(yīng)采用溫火
,嚴格防止油溫過高引起的火災(zāi)


  2
、廚房爐旁的墻壁
、油煙罩等容易污染的地方應(yīng)每天清洗一次,油煙管道應(yīng)每半年至少清洗一次


  3
、廚房應(yīng)配備滅火毯,以撲滅各種油鍋火災(zāi)
。此外
,廚房還應(yīng)配備定量的ABC干粉滅火器設(shè)施,并應(yīng)放置在明顯的部位
,以滿足緊急情況


  4、操作人員應(yīng)及時關(guān)閉燃氣燃油閥門