內(nèi)蒙古廚房設(shè)備廚具一般包括哪些
?
內(nèi)蒙古廚房設(shè)備應(yīng)用廣,消費(fèi)者可能對(duì)這類設(shè)備不是特別熟悉
。事實(shí)上
,這類設(shè)備一般形式較大,主要用于酒店
、酒店等餐飲場(chǎng)所或其他大型單位或?qū)W校
。
1.烹飪?cè)O(shè)備:主要包括爐灶和烹飪?cè)O(shè)備。電飯煲。高頻電磁爐
、微波爐、微波烤箱等
。也開始大量進(jìn)入家庭
。
2.烹飪?cè)O(shè)備:包括烹飪臺(tái)面、整理、切菜
、配料、烹飪工具和設(shè)備
。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步
,家庭廚房食品切割機(jī)、榨汁機(jī)
、調(diào)制機(jī)也在增加
。
3.洗滌設(shè)備:包括冷熱水供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備 、洗滌盆
、洗滌柜等。廚房操作產(chǎn)生的垃圾應(yīng)設(shè)置垃圾桶或衛(wèi)生間?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,F(xiàn)代家庭廚房也應(yīng)配備消毒柜
。
4.存儲(chǔ)設(shè)備:分為食品存儲(chǔ)和設(shè)備存儲(chǔ)兩部分。食品存儲(chǔ)分為冷藏和非冷藏。冷藏是通過廚房里的冰箱和冰箱來實(shí)現(xiàn)的
。存儲(chǔ)設(shè)備是餐具和烹飪?cè)O(shè)備。設(shè)備等提供存儲(chǔ)空間
。存儲(chǔ)設(shè)備由各種底柜
、吊柜、角柜
、多功能裝飾柜等完成
。
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